✨生命就該浪費在美好的事物上✨
上次全家出遊新竹六福村樂園，直到關園還意猶未盡，趁時候還早，便驅車前往竹北超人氣火鍋店朝聖，體驗火鍋界LV的魅力😍😍😍
【良辰採集（鍋物）】從外觀看來像是間質感的甜點店或咖啡廳，一進門才發現真的是間超美的火鍋店。從踏入的那一秒開始，就能感受到「美好正在發生」。小至一杯迎賓茶、一副碗筷，大至一張座椅、一盤肉品，都能感受到精緻和細膩。可以說，良辰鍋物帶給你的，不只是能裹腹的食物，更是一場動人的五感饗宴🎵🎶🎵
店內空間非常有質感，採用吧檯式的半開放式空間，就算一個人來用餐也不會顯得突兀。吧檯底下還掛置了釣鉤，可以放置個人包包，非常貼心的設計。空間寬敞、燈光明亮、採光也非常佳，整體很舒適☺☺☺
醬料區非常多樣豐富，除了一般火鍋店都會提供的沙茶醬、蔥花、辣椒、蒜末之外，還擺上香菜跟洋蔥，最特別的是橙香醬汁跟薟仔醬，簽仔是蒜香辣椒醬，岑媽一試成主顧，還買了一罐回家😜😜😜
玩樂一整天，我們都餓了，點了一份超值商業午餐及全台唯一法式櫻桃薑母鴨🦆
🍥商業午餐
鍋底是採用干貝老母雞高湯，費時2天熬成的高湯，向法式高湯取經，第一天熬好後，關火靜置一夜，讓高湯「睡一覺」，次日再開火加溫，最後過濾雜質，看似清澈，實則滋味濃郁。上桌後，建議湯滾先喝原味，感受它的美好和純粹。良食豬五花油花分布相當均勻，不需要太多醬料就有自然肉香，口感軟嫩適中不油膩，搭配橙香醬料，再搭配一些香菜薟仔醬，真的是絕配、非常清爽。
🍥法式櫻桃薑母鴨
鍋底一上桌就能聞到香氣，使用老薑麻油大炒逼出油質，加入法式高湯製成的薑母鴨鍋底，還附上一杯米酒可以加入調製，喝起來全身通體舒暢非常溫順。櫻桃鴨肉質軟嫩帶彈，油脂豐富外，色澤也超粉嫩唯美的，搭配薑母鴨的湯底，多汁又香甜，與我平常吃的薑母鴨內的乾硬帶骨鴨肉完全不一樣。
🍥藕香豆露
甜點是來用白河蓮藕粉煮開，加上屏東萬丹蜜紅豆，香香甜甜，為這餐劃下完美的句點。
良辰鍋物店長說：「我們不靠CP值取勝。比起澎湃，我們更在意精緻和細節。」難怪開店不到一年，已風靡全台成饕客必訪名店💯💯💯
📌良辰採集(鍋物)
電話：03-6676953
地址：新竹縣竹北市嘉豐五路二段132號（近新竹高鐵站、臺鐵六家站）
粉絲團： 良辰採集（鍋物）
營業時間：週二至週日11：30-14：00、17：30-22：00
✓10%服務費
✓開鍋最低消為$280
✓身高110~150cm共鍋費$100，150cm以上共鍋費$200
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